España tiene una geografía que tiene más de 7.000 kilómetros de costa y además un clima en buena parte del país que hace que la gastronomía y los servicios de restauración en las playas sigan siendo un negocio que suele salir bastante bien. Siendo sinceros, el quiosco siempre se asoció a productos de calidad discreta, no yendo más allá de las típicas bebidas para refrescar las altas temperaturas que hay los meses de verano o a las típicas bolsas de snacks. A pesar de todo esto, los nuevos formatos gastronómicos, como los tan de moda foodtruck demuestran que puede abrirse un espacio para las creaciones culinarias a unos precios para todos los bolsillos. Todo se mira cada vez más, incluso en esos momentos no son pocos a los que les gusta tomarse una bebida sin renunciar a una buena copa o vaso de cristal.