El fin de semana pasado mi sobrina de 32 años contrajo matrimonio aquí en Benicarló y celebró, tanto la ceremonia civil como el banquete, en una finca familiar. Querían algo muy informal y divertido así que, aparte del aperitivo, entrantes y bebidas varias, contrataron a
Paellas Con Rossini, una empresa de catering que ofrece multitud de servicios y, entre ellos, la famosa paella gigante que probamos como plato principal. Buenísima, sabrosa, con el arroz en su punto justo, digna de un auténtico valenciano.
